Румынская кухня Румынская кухня отличается большим ассортиментом натуральных блюд, приготовленных из хорошо прожаренного свиного или говяжьего мяса и птицы. На гарнир, помимо жареных и отварных овощей, подают маринованные и соленые овощи. Румыны не едят блюд из баранины, в очень ограниченном ассортименте употребляют блюда из рубленого мяса, соусы и кисели; любят белый хлеб. Для туристов из Румынии можно рекомендовать: Из холодных блюд: масло с сыром, различные салаты из свежих овощей, колбасы, ветчину с консервированными овощами, рыбу-под маринадом, мясные ассорти, жареную курицу. Из первых блюд: бульоны с рисом, манной крупой, клецками, суп-лапшу с курицей, борщи, овощные супы. Из вторых блюд: жареную говядину, шашлык из свинины, жареных цыплят, кур, уток, гусей, отварную и жареную рыбу, яичницы, омлеты натуральные и с гарниром. На десерт: компоты из свежих и консервиро-рованных фруктов, мороженое, свежие фрукты, кондитерские изделия. После обеда обязательно подается черный кофе. И обязательно кофе на завтрак и обед. Назад