|
|
|
|
Посуда и приборы из пластмассы
|
|
В ресторанах на речных судах и в самолетах используются следующие виды
посуды и приборов из синтетических материалов:
- подносы для подачи различных закусок,
- блюд и напитков;
- хлебницы однопорционные;
- подставки-рюмки для яиц всмятку;
- тарелки закусочные;
- тарелки десертные;
- креманки для сладких блюд и мороженого;
- ложки для мороженого;
- приборы для специй;
- лопатки для икры;
- наколки для бумажных салфеток;
- наколки для цветов.
Для обслуживания приемов по типу «фуршет», «коктейль » в ресторанах используются пластмассовые вилочки, шпажки, зубочистки в основном при подаче бутербродов канапе.
|
|
|
|
|
